Una sorprendente combinación de nuestro melón Lililup a la plancha con salsa de yogur, ajo y limón con la que deleitarás todos tus sentidos. ¡Una receta muy fácil y rápida de elaborar! Con esta receta sorprenderás a toda tu familia.
Se trata de una opción de entrante o guarnición saludable ya que contiene nuestro melón, lleno de vitaminas y antioxidantes, y una salsa yogur vegetal. ¿Qué os parece esta combinación de sabores sanos?
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Un melón sin complejos y con personalidad. Lo que tiene de pequeño lo tiene de exquisito.
ComprarTiempo: Preparación 5 minutos
Cocinado 15 minutos
Todo el año
Dificultad: fácil
Ingredientes
- 1 melón lililup
- AOVE
- Sal al gusto
Salsa
- 1 yogur vegetal
- 1 cucharada de tahini
- 1 cucharada de AOVE
- 1 diente de ajo picado
- 1 chorrito de limón
- Perejil picado
Instrucciones
- Corta la parte de arriba del melón y vacíalo. Con cuidado y con ayuda de una cuchara ve sacando la carne del melón y reservándola. Trocea el Lililup en rodajas.
- Calienta una sartén con un poco de AOVE y pasa cada trozo por la sartén hasta que cada lado se dore.
- En un bol aparte combina los ingredientes de la salsa.
- Sirve el melón recién hecho con un poco de salsa y rúcula.
