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¡Prepara tu propia ensalada César casera! Apenas tardarás unos minutos y podrás disfrutar de un plato completo e irresistible. El crujiente de las hojas de lechuga Jimbee Snack, el sabor tostado de la Heura o el pollo a la plancha y una salsa deliciosa para acompañar… ¡No se puede pedir más!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Invierno

Dificultad: Fácil

Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 1 paquete de lechuga Jimbee Snack
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos de Heura (proteína vegetal) o pollo en tiras
  • 1 taza de picatostes de pan
  • 1 taza de tomates cherry
  • 1 cucharada de levadura nutricional o parmesano rallado

Salsa César

  • 1 taza de anacardos (remojados 4 horas)
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de levadura nutricional o parmesano rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Una pizca de sal y pimienta
  • 1 taza de agua

Instrucciones

  1. En una sartén, saltea la Heura (proteína vegetal) o el pollo en tiras hasta que quede doradito. Reserva.
  2. Prepara la salsa triturando todos los ingredientes hasta conseguir una consistencia muy cremosa y sin grumos.
  3. Sirve la ensalada con hojas de lechuga Jimbee Snack, tomates cherry a la mitad, picatostes de pan, el Heura (proteína vegetal) o pollo a la plancha y la salsa César al gusto. Espolvorea levadura nutricional o parmesano rallado para terminar el plato.

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