¡Qué delicia combinar chocolate con melón! El matiz amargo del cacao se equilibra gracias al dulzor y el sabor veraniego del Jimbee Tropical.
Ideal para los días en los que aprieta el calor y queremos darnos un homenaje. Acompáñalo con un vino blanco o rosado bien frío.
Tienda Online Jimbee
Presentamos en exclusividad nuestro Piel de Sapo, corazón de Oro, una novedosa variedad que hará las mieles de los amantes del melón.
ComprarTiempo de elaboración: 10 minutos
Todo el año
Dificultad: fácil
Raciones: 4
Ingredientes
Tarta fudge de chocolate
- 90 gramos de manteca de coco
- 90 ml de bebida vegetal
- 60 gramos de sirope de arce
- 50 gramos de manteca de cacahuete
- ¼ taza de cacao en polvo
- pizca de sal
Coulis de melón y menta
- ¼ de melón Jimbee Tropical
- 1 cucharada de hojas de menta
Instrucciones
- Mezcla en un cuenco con una varilla los ingredientes del fudge hasta conseguir una consistencia muy cremosa. Pasa al molde elegido y deja enfriar en la nevera al menos un par de horas antes de desmoldar.
- Corta el melón Jimbee Cartagena en cuartos, retira las pepitas y la piel. Tritúralo junto con las hojas de menta. Pásalo por un colador fino y sirve junto con la tarta fudge de chocolate. Decora con alguna hojita de menta y almendras picadas al gusto.
