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Un buen desayuno de verano con el Piel de Sapo. Un bol de melón lleno de desayuno con granola, queso crema y fruta. Es super fácil de hacer, y no vamos a necesitar horno ni sartén para prepararlo. 

Además el tazón de melón es muy vistoso y fácil de llenar. Si no le gusta el queso quark o si tiene una intolerancia a la lactosa, puede usar en su lugar yogurt griego o similar. En resumen, sé creativo.

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¡Sabrosamente enorme!

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Tiempo: 10min

De temporada

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1 melón Piel de Sapo
  • 50 gr. de granola
  • 400 gr. de queso quark
  • Arándanos
  • Frambuesas
  • 2 tazas de coco rayado.
  • Menta fresca

Instrucciones

  • Toma el melón y córtalo a lo ancho por la mitad. Si el melón no se mantiene recto, corte un poco la base para que asiente bien sobre el plato.
  • Retire las semillas y corte algo de carne extra para dejar hueco en el interior para llenarlo bien.
  • Llene las mitades con queso quark y con granola. Luego añadimos las frambuesas y los arándanos sobre la granola y el queso quark. Pon algunos pedazos de melón del que hemos retirado antes y corta un poco de menta fresca para decorar. finalmente espolvoree platos de desayuno coco rayado. Eso es todo, ahora puedes disfrutar de un buen cuenco de melón de desayuno de verano.

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