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La mermelada mini sandía Kisy y fresa es dulce, brillante, fresca y con un verdadero sabor a verano. Así es exactamente como sabe, como el verano en un frasco. Si quieres conservar un poco de sabor de verano, no busque más, ¡esta mermelada es perfecta!

La mini sandía Kisy y la fresa son sabores que combinan tan bien de forma natural, en ensaladas, en zumos, ¿por qué no en mermelada? ¡No te decepcionará! Es mágico desde el primer sabor y seguro ¡será tu mermelada favorita!

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¡Mas apetecible que el mejor de los besos!

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Tiempo: preparación 10 min  + 15 min cocinado

De temporada

Dificultad: fácil

Para: 2 porciones

Ingredientes

  • ½ Sandía Kisy
  • 2 tazas de fresas o frutos rojos
  • Zumo de medio limón
  • 2-3 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de endulzante (a tu elección: panela, sirope de agave, sirope de arce, azúcar de coco, etc.)

Instrucciones

  • En primer lugar prepara el zumo de sandía. Parte la sandía en cuartos y luego trocéala. Añade los trozos a una licuadora y cuando esté listo, cuela el resultado con ayuda de un colador de malla para obtener un zumo sin grumos.
  • Lava bien las fresas y córtalas en dados. Luego añádelas a una cazuela grande junto con el zumo de Sandía y el zumo de limón.
  • Remueve la mezcla con frecuencia hasta que empiece a hervir, baja el fuego y añade las semillas de chía junto con el endulzante.
  • Deja cocinar otros 10 minutos, con ayuda de un tenedor puedes ir machando las fresas.
  • Retira la mermelada del fuego y cuando se temple guárdala en tarros. Deja enfriar completamente antes de guardarla en el frigorífico.*

* Si la guardas al vacío podrás disfrutar de ella durante varios meses.

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