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¿Fan de los espárragos? Hoy te proponemos una ensalada fresquita y deliciosa, perfecta para beneficiarnos de la cantidad delas vitaminas de esta planta.

Una ensalada verde, con fresones, limón y nuestro melón Lililup, un acompañamiento para tus almuerzos de este verano o una cena ligera ideal.

Tienda Online Jimbee

Un melón sin complejos y con personalidad. Lo que tiene de pequeño lo tiene de exquisito.

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Tiempo de preparación: 5 minutos

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Todo el año

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Dificultad: fácil

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Raciones: 2

Ingredientes

  • Melón Lililup
  • Espárragos verdes
  • Fresones
  • Canónigos
  • Ralladura de limón
  • Zumo de medio limón
  • Sal
  • AOVE

Instrucciones

  • Corta el Lililup por la mitad, limpia sus semillas y saca la carne (resérvala).
  • Limpia los espárragos y de la punta hacia abajo, quita con ayuda de un pelador la primera capa. A continuación trocea los fresones y el melón sobrante. Coloca todos los ingredientes dentro del melón junto con una base de canónigos.
  • Añade ralladura de un limón y adereza con sal, zumo de limón y AOVE.