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El carpaccio de Lililup es una forma diferente de tomar melón. Aquí tienes una receta para un aperitivo exquisito que se hace en 10 minutos. Un bocado delicioso para tomar con unas tostaditas. ¡Vamos a la cocina!

Toma nota del paso a paso de esta sencilla y sabrosa receta. Nuestro carpaccio de Lililup es ideal para cualquier ocasión especial, una comida o cena de fin de semana, una celebración familiar o para las próximas fiestas navideñas o día de Reyes.

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¡Un melón sin complejos!

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Tiempo: 10 minutos

Todo el año

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1 melón lililup
  • 1 taza de macarrones
  • 1 taza de cherrys
  • Aderezo: AOVE, vinagre, sal y pimienta
  • Perejil

Instrucciones

  • Corta la parte de arriba del melón y vacíalo. Con cuidado y con ayuda de una cuchara ve sacando la carne del melón y reservándola. Reserva el Lililup para utilizarlo como recipiente.
  • Calienta una cazuela con agua y cuando empiece a hervir añade la pasta con un poquito de sal. Cocina hasta que la pasta esté lista. Cuando estén listos escurre y deja que se enfríen antes de servir.
  • Lava y corta bien los cherrys.
  • Combina en un bol los macarrones, cherrys, melón y añade el aderezo con un poquito de perejil picado.

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