Inspirada en una ensalada Caprese, esta ensalada de melón Waikiki, con tomate cherry, mozarella y mix de lechugas es una guarnición excelente para cualquier comida veraniega.
Una receta fresca y increíble, hecha con ingredientes simples que se juntan en una armoniosa sinfonía de sabores. En casa se puede reproducir esta ensalada con total éxito siguiendo nuestro paso a paso. ¡Disfruta en familia!
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Tiempo: 10min
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Todo el año
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Dificultad: fácil
Ingredientes
- 1 melón WAIKIKI
- Mozarella en bolas
- Tomates Cherrys
- Mix de lechugas
- Sal y AOVE
Instrucciones
- Lo primero que haremos será cortar el melón en forma de bolas y reservar en la nevera para que esté bien frío.
- Sacamos la mozzarella del paquete y la dejamos en papel de cocina absorbente unos minutos para que no tenga un exceso de agua.
- Servimos el mix de lechugas en un plato, aliñamos con sal y AOVE.
- Añadimos los tomates cherry, las bolitas de melón y las de mozzarella.
- Aliñamos con más AOVE.
