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Inspirada en una ensalada Caprese, esta ensalada de melón Waikiki, con tomate cherry, mozarella y mix de lechugas es una guarnición excelente para cualquier comida veraniega. 

Una receta fresca y increíble, hecha con ingredientes simples que se juntan en una armoniosa sinfonía de sabores. En casa se puede reproducir esta ensalada con total éxito siguiendo nuestro paso a paso. ¡Disfruta en familia!

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Tiempo: 10min

Todo el año

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1 melón WAIKIKI
  • Mozarella en bolas
  • Tomates Cherrys
  • Mix de lechugas
  • Sal y AOVE

Instrucciones

  • Lo primero que haremos será cortar el melón en forma de bolas y reservar en la nevera para que esté bien frío.
  • Sacamos la mozzarella del paquete y la dejamos en papel de cocina absorbente unos minutos para que no tenga un exceso de agua.
  • Servimos el mix de lechugas en un plato, aliñamos con sal y AOVE.
  • Añadimos los tomates cherry, las bolitas de melón y las de mozzarella.
  • Aliñamos con más AOVE.

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